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NOMADES
Entrées
Tajines & couscous
Assiettes libanaises
Le coin végétarien
Côté Bistrot
Plat enfant
Desserts
Boissons alcoolisées
Entrées
Salade orientale mixte
12,00 CHF
Moutabal
Caviar d'aubergines fumées à la crème de sésame, ail, huile d'olive et citron.
11,00 CHF
Hommos
Purée de pois chiches à la crème de sésame, ail, huile d'olive et citron.
10,00 CHF
Labné
Fromage blanc au thym et à l'huile d'olive.
10,00 CHF
Feuilles de vigne
Farcies de riz parfumé et citronné.
10,00 CHF
Falafels
Deux galettes de pois chiches frits, servies avec hommos, sur un lit de salade.
16,00 CHF
Tajines & couscous
Tajine végétariene
19,00 CHF
Tajine d'agneau aux pruneaux et amendes
24,00 CHF
Tajine d'agneau aux olives et citrons confits, pommes de terre et carottes
24,00 CHF
Tajine d'agneau aux légumes
24,00 CHF
Tajine de poulet aux olives et citrons confits
24,00 CHF
Tajine de poulet aux pruneaux et amendes
24,00 CHF
Couscous merguez et légumes
20,00 CHF
Couscous de poulet aux légumes
20,00 CHF
Couscous d'agneau aux légumes
24,00 CHF
Couscous poulet et agneau
25,00 CHF
Couscous végétarien
19,00 CHF
Couscous Nomades
agneau, poulet, merguez, légumes, oignons et raisins confits
28,00 CHF
Couscous aux trois brochettes
28,00 CHF
Couscous brochettes d'agneau et merguez
28,00 CHF
Assiettes libanaises
Assiette végétarienne falafels
Garnies de hommos, de caviar d'aubergines, de feuilles de vigne, de taboulé, de feta aux poivrons et à l'ail, et de crudités aux épices orientales.
19,00 CHF
Brochettes de poulet marinées au citron, ail et curcuma, falafel
Garnies de hommos, de caviar d'aubergines, de feuilles de vigne, de taboulé, de feta aux poivrons et à l'ail, et de crudités aux épices orientales.
17,00 CHF
Brochettes d'agneau marinées aux herbes, ail et citron, falafel
Garnies de hommos, de caviar d'aubergines, de feuilles de vigne, de taboulé, de feta aux poivrons et à l'ail, et de crudités aux épices orientales.
32,00 CHF
Brochettes de kefta et falafel
Garnies de hommos, de caviar d'aubergines, de feuilles de vigne, de taboulé, de feta aux poivrons et à l'ail, et de crudités aux épices orientales.
19,00 CHF
Kefta
21,00 CHF
Le coin végétarien
Assiette composée végétarienne
Falafels, hommos, caviar d'aubergines, feuilles de vigne, taboulé.
19,00 CHF
Couscous de légumes aux oignons et raisins confits
18,00 CHF
Tajine de légumes aux olives et citrons confits
21,00 CHF
Côté Bistrot
Entrecôte parisienne,
Servi avec riz et légumes
28,00 CHF
Plat enfant
Brochette de poulet, légumes, semoule
12,00 CHF
Desserts
Mouhalabia
Flan maison à base de fleur d'oranger et cardamome .
8,00 CHF
Assortiment de Baklava
9,00 CHF
Boissons alcoolisées
Massaya, Le colombier , 0,75l, 2018 (Vin rouge)
20,00 CHF
26,67 CHF/l, 0,75l
Gamay de Bourdigny, Domaine de Champvigny, 0,75l, 2018 (Vin rouge)
20,00 CHF
26,67 CHF/l, 0,75l
Château Kefraya, Les bretèches, 0,75l, 2017 (Vin rouge)
20,00 CHF
26,67 CHF/l, 0,75l
Guerrouane Rouge, Domaine Toulal, 0,75l, 2019 (Vin rouge)
20,00 CHF
26,67 CHF/l, 0,75l
Gamay de Romand, Vin de pays, 0,5l (Vin rouge)
15,00 CHF
30,00 CHF/l, 0,5l
Chasselas de Bourdigny, Domaine de Champvigny, 0,75l, 2019 (Vin blanc)
20,00 CHF
26,67 CHF/l, 0,75l
Guerrouane Gris, Domaine Toulal, 0,75l, 2019 (Vin blanc)
20,00 CHF
26,67 CHF/l, 0,75l
Côtes de Provence, Notre dame des Anges 0,75l (Vin rosé)
20,00 CHF
26,67 CHF/l, 0,75l
Rosé de Gamay , Domaine des Bossons 0,5l (Vin rosé)
20,00 CHF
40,00 CHF/l, 0,5l
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